Verwenplanken
Speciaal voor de feestdagen, verjaardag, receptie, open huis of om jezelf te verwennen deze luxe en met zeer veel zorg samengestelde Hemelse verwenplanken!
De met zeer veel zorg samengestelde amuses zijn geschikt om op verschillende momenten van te genieten. Als een lunch in de middag, als amuse met een gezellig glaasje erbij, hors d’oevre voor een feestelijk diner of onderdeel van een buffet, walking diner of een lange gezellige avond met familie en vrienden.
Ik bied 4 verschillende keuzes aan. Op iedere verwenplank presenteer ik vier verschillende amuses, van elk tien stuks met een bijbehorende soep inclusief stokbrood met kruidenboter.
Ruime
Keuze
Keuze 1, Vis
-
macaron met krab
-
bruschetta van Roseval met roomkaas, gerookte zalm en verse dille
-
een spies van knoflookgamba’s met gefrituurde rijstnoedels in Oosterse stijl
-
toast met forel, mierikswortel en kaviaar
-
soep: fruits de mer, met mosselen, vongole, garnalen en witvis. 1 liter
​​
Prijs: €62,50​
Keuze 3, Veganistisch
-
bruschetta van zoete aardappel met hummus van witte bonen en cavela nero chips
-
Oosterse springrolls
-
ananasamuse
-
knoflookpaddestoelen met een dip
-
soep: verse kervelsoep
​
​
​
​
​
Prijs: €52,50
Keuze 2, Vlees
-
rosbiefbonbon
-
pulled konijn met erbij toastbakje of pasteitje
-
eendenborst met framboosjes
-
lamsvlees met een twist
-
soep: wildbouillon
​
​
​
​
​
​
Prijs: €57,50
Keuze 4, Gemengd
-
macaron met krab
-
toast met forel, mierikswortel en kaviaar
-
pulled konijn
-
Oosterse springrolls
-
soep: naar keuze de vissoep, wildsoep of de kervelsoep inclusief stokbrood en kruidenboter
​
​
​
​
Prijs: €57,50
Verder bied ik ook een heerlijke zomerse tapasplank aan die bij een minimale afname van vier personen besteld kan worden:
Tapasplank zomer
Vis:
-
knoflookgambaspiesjes
-
gerookte zalm
-
makreelmousse met stokbrood
Vlees:
-
vitella tonato
-
Italiaanse ham
-
Italiaanse worst
-
sandwichrolletjes
-
gegrilde drumsticks
​Fruit:
-
meloen & mozzarella
-
kaaspuntjes & olijven & druif
Overig:​
-
​1/4 Frans desem stokbrood met zelfgemaakte kruidenboter & tomatensalsa
​​
​Prijs: €12,50 p.p.
(min. 4 personen)
De sluitingsdatum van bestellingen voor Kerstmis 2021 is zondag 12 december.
Gedurende de rest van het jaar dienen bestellingen minimaal 48 uur van te voren besteld te zijn.
De amuses worden goed verpakt maar met zoveel mogelijk respect voor de natuur en dus zo min mogelijk verpakkingsmateriaal.
Afhalen heeft de voorkeur, de bezorging binnen 5 km is gratis hierbuiten vraag ik €10,00.
Het tijdstip van afhalen gaat in overleg.
Eerste kerstdag is Hemelse Soep gesloten.