Paar dagen weg geweest aan de Linge in Gelderland. Op de leuke en kleine boomgaardcamping "de Pit". De bloesem staat prachtig in bloei. Peren, pruimen en kers bloeit met witte bloesem. Appel bloeit nog net niet, bloeit met roze bloesem. Het weer is daar net 2 graden minder dan bij ons in het zonnige zuiden. Overdag strak blauwe lucht en met jas aan goed te doen. Echter na 19.00 en voor 9.00 uur was het kkkkoud! Net geen nachtvorst gehad echter veel te koud om dan nog buiten te zitten. Dus de uurtjes slaap hebben we wel gehad ;-)
Deze week een nieuwe soep:
Groene slasoep met een flinke moot zalm met kerrriekorst en frisse tuinkers
OF
Aspergesoep van witte asperges met ham & ei
Daarnaast gaan we weer bakken :-) De goed in de smaak gevallen empanades met vlees of de empanades gevuld met vega gehakt €4,00 per stuk
En pizzabroodjes met een doorsnede van 16 cm en 2 cm dik. Belegd met tomatensaus, zwarte olijven, mozzarella en rode ui €3,00 per stuk. Heerlijk om zo te eten of bij de soep of bij een lekker glaasje. Je kunt er ook nog meer beleg opleggen zoals ham, salami of zalm, dan heb je een flinke lunch ;-)
De slasoep met zalm is nieuw in mijn assortiment en kost €9,50 per liter
Na bestelling kun je de soep(en) en ander lekkers op vrijdag 30 april 16:00 en 18:00 uur aan huis afhalen.
