De eerste tomaten van dit jaar steken al voorzichtig hun hoofdjes boven de grond! Wat is dat toch altijd weer een genot en rijkdom. Kleine zaadjes die uitgroeien tot volwassen planten waar ik de hele zomer van kan plukken en jullie van kunnen smullen :)
Nu wachten en hopen op weer zo'n mooie zomer als vorig jaar.
Deze week voorlopig de laatste keer een soep met mosselen in de hoofdrol:
Venkelsoep met mosselen, een zacht soepje, klein beetje anijs door de venkel, de mosselen goed op smaak, lekker gestoofd in groente en een flinke scheut witte wijn. Jammie!
Een vegetarische soep van tomaat, geroosterde wortellinten en boerenkoolpesto. Goed gevuld en ideaal als maaltijdsoep.
Na bestelling kun je de soep(en) vrijdag 22 februari tussen 16:00 en 19:00 uur aan huis afhalen.
