In januari is het tijd om na te denken over de vakantie. Waar willen we naar toe? Hoe ver willen we gaan en wie nemen we mee? In ons geval is dat alleen nog onze trouwe viervoeter, Rosa ;) Het nadenken en zoeken op internet levert ook weer inspiratie op voor nieuwe recepten.
Curry-kokossoep met gamba's, een Aziatische soep met zeer veel smaak, het geeft je pit en warmte en doet je verlangen naar warme verre stranden in een hangmat met een lekkere cocktail in je hand!
Erwtensoep, het kan zeker nog met de komende koude dagen in het verschiet. Ik maak hem veganistisch met knapperige kikkererwten als topping.
Na bestelling kun je de soep(en) vrijdag 18 januari tussen 16:00 en 19:00 uur aan huis afhalen.
