Zolang ze er zijn maak ik vaker aspergesoep, omdat het zooooooo lekker is :)
Dus deze week op herhaling licht gebonden aspergesoep van aspergebouillon en kippenbouillon met witte asperges. Als extra vulling fijn gesneden ham en verkruimeld hard gekookt ei. Als garnering nog wat klein geknipte bieslook.
Voor de mensen die liever geen producten eten waar vlees in verwerkt is heb ik voor de soep alleen aspergebouillon gebruikt. Ook witte asperges en gegrilde groene asperges als vulling. Heel veel smaak! De soep is veganistisch, in beide soepen zitten wel gluten.
Na bestelling kun je de soep(en) op vrijdag 1 juni tussen 16:00 en 19:00 uur aan huis afhalen.
